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     金莲花：又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。

      金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。成其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。

      相传宁城有个酒坊，酒坊的老板姓吕，吕老板在赤峰宁城喝酒是出了名的能喝，而且脾气又很倔，是有名的驴脾气。

      蒙古人生性好客，直爽，在一起喝酒从来都是不醉不归。吕厂长最爱喝自家酒坊酿造的白酒，只有喝自家的酒才会喝的晕晕乎乎，喝晕了只要稍稍休息一会，便会清醒如常。时间久了朋友们就给这个白酒起了个外号“闷倒吕”，随着时间的推移，久而久之人们把“闷倒吕”念成了“闷倒驴”...

     坝上细毛羊又名河北细毛羊。产于河北丰宁，头大小适中，鼻梁隆起，公羊有角呈螺旋形；母羊无角或有角痕，颈粗而短。公羊有两个左右完全或不完全的横皱褶。胸深而宽，四肢粗壮强健，背腰平填，适于放牧，全身毛白色。全闭合型，着生良好，头部绒毛生至两眼连线，额前似绒球，前肢被毛生至腕关节。后肢生至飞节，腹毛较短。其产肉、产毛性能良好。背毛同质，弯曲正常，油汗适中，呈白色或淡黄色，富有光泽，毛丛无干死毛及两型毛，且密度大，毛质细，产量高。肉质鲜嫩，味美可口。